INGREDIENTS1 ceba de Figueres mitjana (150 g) 1 patata petita (100 g) 1/2 kg de pastanagues 40 g d'oli d'oliva (9-10 cullerades) 750 ml de brou de verdures Sal Pebre
Comfer la recepta de la crema de pastanaga especiada: En cas de fer-ho tradicional, saltegeu-ho en una cassola uns cinc minuts també. Tot seguit ho mulleu amb aigua mineral, en els dos casos, i ho deixeu coure uns tretze minuts. Temperatura varoma i velocitat 1 en el cas de la termomix, foc lent/mitjà en el convencional.
Senzillacrema de pastanaga i civada. Fàcil de fer, lleugera i de sabor delicat. No dubteu a substituir la mantega per oli d'oliva verge extra :) ThermoReceptes. receptari Thermomix. Què és Thermomix? Crema de pastanaga i civada. Cremes 20 minuts 4-6 persones 200 calories (25 vots)
Cuinemdurant 20 minuts o fins que la patata estigui tendra. Llavors afegim la llet evaporada i cuinem un minut més. Triturem la
Lipodeu afegir una mica de crema de llet també, però les llets i les nates oculten el sabor de les verdures i no se'n pot abusar. Tampoc cal afegir més greixos dels necessaris.
Cremade verdures Estofat de vedella Peça de fruita de temporada E= 742,32Kcal Lípids= 27,17g Saturats= 5,88g HdC= 82,12g Sucres= 20,45g de nutrients Bròquil amb pastanaga i patata Pasta a la bolonyesa vegetal HdC= Peça de fruita de temporada Llenties estofades amb carbassó Ous gratinats amb beixamel i tomàquet
. 391 255 335 128 214 114 154 305 120
crema de pastanaga i patata
