Enuna sartén, pon a calentar el aceite. Sofríe las cabezas y las cáscaras de las gambas. Ve dándole vueltas y aplastando las cabezas para que suelten todos sus jugos. Pon el sofrito en un colador y aprieta bien todo para sacar los máximos jugos. Mezcla la mayonesa con los jugos de las gambas y ya estaría lista la salsa mayonesa de gambas.
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- Θሽаኄխк еչοቷоши